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 ※このオンライン予約はお席に制限を設けておりますので、お店に直接お問い合わせやご相談頂くこともお勧め致します。
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日本における本物のナポリピッツァの先駆け、白金のピッツェリア「イゾラ」。その最新情報です。 |
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★★5月 高知県直送 食材フェアーのご案内★★
(2012/4/30)高知県の豊かな自然でとれた新鮮な食材などをお楽しみください！！""
高知県直送 食材
〇はちきん地鶏
自然のなかで放牧された旨味ある地鶏
〇茄子
日本生産量１位の高知県で取れる いろいろな茄子
〇高知県直送 魚介
漁港から直送していただく新鮮な魚介の数々
（カツオ、タビエビ、ヒラメ、アジ、サバなど）
ほかにもいろいろな食材が入荷しますのでぜひこの機会にお待ちしております。
ＩＳＯＬＡ 阿部
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色々な山菜のフリット
熊本県産 緑竹とフォアグラのソテー バルサミコソース
生しらすと山菜の自家製タリオリーニ★４月 春の山菜フェアーのご案内★
(2012/3/24)秋田や山梨などで山菜取名人がとる天然の山菜をお楽しみください ""
新芽も芽吹き、桜も咲き、花粉にやられて春真っ盛りです！！
４月のおすすめはいろいろな産地から届いた山菜をご用意しました。
◆入荷する山菜 一例◆
〇緑竹
〇ウド
〇アーサイ
〇コシノアブラ
などなど
ふんだんに使った料理をぜひこの機会に♪♪♪♪
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新鮮なカルパッチョ 盛り合わせ
ジューシーなグリル盛り合わせ大分県直送 朝どれ魚介入荷！！
(2012/3/24)豊後水道近海で毎朝、漁師さんたちがとったばかりの新鮮な魚介。
その日中に空輸でお店に届き、ディナータイムにご用意しています♪
豊後水道とは海流がぶつかる荒波の海域です。
そこで暮らす魚や貝は筋肉がしまっていて、きれいな海なので臭みも全くありません。
プリプリで旨味もたっぷり。お店に磯の香りがただよっています！
本日届いた魚介の一例
〇寒ブリ
〇釣りサバ
〇釣りアジ
〇アオリイカ
〇平目
〇太刀魚
〇赤足エビ
地元の港でしか食べられないような、新鮮な魚介をぜひこの機会に◎
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旬が満載のサッパリとしたパスタ ￥2400
カラッと揚げたフリットはお好みのお塩で、、 ￥1500
ヘルシーな包み焼きは旨味いっぱい！ ￥1800★★３月の美味しいお塩と春野菜料理フェアー内容★★
(2012/3/1)だんだんと春の陽気になってきました。
そこでイゾラは旬の春野菜と
野菜の甘みを引き出すこだわりのお塩フェアーをやります！！ "(more
★★こだわりのお塩★★
・イギリス産 結晶塩 ・フランス ブルターニュ産 荒塩 ・キプロス産 炭塩
など
★★フェアー内容★★
〇桜海老と新玉葱、新ジャガのフリット
〇たっぷり春野菜のカルトッチョ（包み焼き）
〇小江戸菜を練り込んだトロッコリ ホタルイカと春野菜、塩トマトのソース
いろいろなお塩と春の新鮮な野菜をお楽しみください。
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高級食材の関アジ 関サバは取れたてなのでピカピカ
本当に新鮮なイカは色が透明なんです！
車エビより甘みのある赤足エビ大分県直送 朝どれ魚介入荷！！
(2012/2/10)豊後水道近海で毎朝、漁師さんたちがとったばかりの新鮮な魚介。
その日中に空輸でお店に届き、ディナータイムにご用意しています♪
豊後水道とは海流がぶつかる荒波の海域です。
そこで暮らす魚や貝は筋肉がしまっていて、きれいな海なので臭みも全くありません。
プリプリで旨味もたっぷり。お店に磯の香りがただよっています！
本日届いた魚介の一例
〇寒ブリ
〇釣りサバ
〇釣りアジ
〇アオリイカ
〇平目
〇太刀魚
〇赤足エビ
地元の港でしか食べられないような、新鮮な魚介をぜひこの機会に◎
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★★2月の煮込み料理フェアー内容★★
(2012/2/5)まだまだ寒さの続く2月はアツアツの煮込み料理をご用意しました！！ ""
〇牛ホルモンと下仁田ネギのトマト煮込み
〇たっぷり魚介と野菜のスープ煮込み トスカーナ風
〇ナポリ風ジェノベーゼ（牛と玉ねぎのクタクタ煮込み）のピッツァ
〇トロッコリ 大分県直送のアオリイカの煮込み 水菜のせ
などなど
アツアツのココットや鍋でご用意★
合わせて濃厚ワインフェアーも一緒にお楽しみください！！
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アツアツのたっぷり入った貝のスープは絶品！
お酒の相性ばっちり貝の燻製ピッツァ★★1月の貝料理フェアー内容★★
(2012/1/9)今月は冬ならではの旬の貝料理をご用意しました！！！
●冷たい料理
兵庫県赤穂の生ガキ
●温かい料理
本日入荷 貝のトマトスープ仕立て
●ピッツァ
牡蠣とホタテの燻製、菜の花のピッツァ ゆず風味
●リゾット
リゾット 貝類とアオサのソース
などなど
※ほかにもアワビや旬の珍しい貝など多数ご用意しております♪♪
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1月フェアのご案内：シャンパン＆貝料理フェア
(2012/1/1)新年あけましておめでとうございます。白金イゾラ1月のフェアー第一弾は
新年といえばシャンパン＆それにぴったりと合う貝料理フェア！！
旬のいろいろな産地から送られてきた貝類を寒い冬に合わせた料理をご用意します。
シャンパンの第1弾は
ロゼシャンパン＆フェラーリロゼのロゼ尽くしをご用意★★
今年も皆様のご来店をお待ち申し上げております。
イゾラ TEL: 03-5447-2733 ADDRESS：東京都港区白金6-17-2
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ご来店のお礼と年末年始営業のご案内
(2012/1/1)本年もご来店頂き、ありがとうございました。当店は12/30（金）～1/3（火）までお休みを頂き、翌1/4（水）から通常営業致します。
今年は3月11日に日本を襲った未曾有の東日本大震災により、多くの惨状や悲しみに直面した１年でした。被災地の復興を願いながら、ご来店下さるお客様や携わる人たちに支えて頂きながら、レストランや自分たちの仕事を見つめなおす1年になりました。残りの師走そして新年の2012年も、皆様のご来店をお待ち申し上げております。
イゾラ TEL: 03-5447-2733 ADDRESS：東京都港区白金6-17-2
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新鮮ならではのカルパッチョ 特製のミソソースで
絶品！！濃厚なトマトクリームソースのパスタ高知県直送 天然伊勢エビ入荷しました！！！
(2011/12/22)高知県から取れたてのプリプリ伊勢海老が本日入荷しました！！
★窯焼きグリルやパスタ、ズッパ（スープ仕立て）でご用意しております♪♪
この機会に是非食べに来てください◎◎
なお、数量が限定ですのでお早めに、、、
☆☆ご予約時に取っておくこともできます☆☆
