1976年埼玉生まれ。

新宿調理師専門学校卒業後、東京のレストランで修業を積む。その中で、イタリア料理を食べに行ったり作ったりする機会が多い中で手打ちパスタはじめその奥深い魅力にひかれ、その後、イタリア料理の世界へ。

2000年、サバティーニに入社し、数年の勤務を経て、2004年に渡伊。憧れのトスカーナはじめ、エミリアロマーニャや、食材とワインへの興味も高かったピエモンテの各リストランテで経験を重ね、帰国。2006年、株式会社グラナダに入社。

麻布十番の「リストランテ キオラ」で副料理長を2年勤め、2008年9月に当店の料理長に就任、現在に至る。