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※このオンライン予約はお席に制限を設けておりますので、お店に直接お問い合わせやご相談頂くこともお勧め致します。
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イゾリーナニュース

銀座六丁目にあるイタリアン。ナポリピッツァが人気の「イゾリーナ」の最新情報です。

  • 【5月の季節のおすすめ料理】 【5月の季節のおすすめ料理】 ※写真はイメージです
    ※写真はイメージです

    【5月の季節のおすすめ料理】

    (2016/5/13)

    今週から始まった季節のおすすめ料理。児玉シェフの力作がずらりと勢ぞろい!

     

    ~ANTIPASTI 前菜~

     

    ・尾鷲漁港より本日のカルパッチョ

    ・仏産ホワイトアスパラのカルパッチョ 自家製ブレザオラと共に

    ・仏産ホワイトアスパラとスピアナータロマーナのカルボナーラ仕立て

    ・花ズッキーニと季節野菜のフリットミスト

    ・伊産ピゼッリ(グリーンピース)の温製ズッパ 赤イカのソテー添え

    ・伊産カルチョフィ(アーティチョーク)のボリートまたはリピエノ

    ・いも豚のサルシッチャロースト

    ・フォアグラと三浦野菜のソテー SABAソース

    ・根室さんウニをふんだんに使ったカロッツァ(バケットとモッツァレラチーズの卵とじ)

     

    ~PRIMI PIATTI パスタ&ピッツァ~

     

    【PASTA パスタ】

    ・スーパーフルーツトマトの冷製フェデリーニ

    ・自家製サルシッチャと伊産ピゼッリのビアンコ ピチ

    ・桜海老と緑野菜のペペロンチーノ オレキエッテ

    ・リコッタチーズを詰めたアニョロッティ・デル・プリン-春野菜のブロード、生ハム添え-

    ・ガス海老と春野菜のジェノベーゼ フェットゥッチェ

    ・尾鷲産真ダコとセロリのトマトラグー ニョケッティサルディ

    ・根室産生ウニとアオサノリのペペロンチーノ タリオリーニ

    ・根室産生ウニと伊産カルチョフィのカルボナーラ仕立て パッパルデッレ

     

    【PIZZA ピッツァ】

    ・桜海老、春キャベツのピッツァ プリマヴェーラ

    ・生しらすと青のりのピッツァ

    ・スーパーフルーツトマトと水牛モッツァレラチーズ 軽いトマトソースのピッツァ

    ・グリーンアスパラ、生ハム、半熟卵のビスマルク

     

    ~SECONDI PIATTI メイン料理~

     

    【PESCE 魚料理】

    尾鷲漁港より本日の一本魚

    ・セモリナ粉揚げ ・バポーレ ・アクアパッツァ など

     

    【CARNE 肉料理】

    ・仏産ウズラのディアボラ ピカンテソース

    ・スペイン産若鶏のロースト 香草風味

    ・仏産仔鳩のロースト(半身)山ぶどうソース

    ・伊産ロバのカツレツ スーパーフルーツトマトのケッカソース

    ・伊産桜肉のタリアータ ドライトマトソース

    ・カナダ産イノシシのプルーン煮込み

    ・仏産バスク地方よりマネッシュ豚 骨付きロース肉のグリル

    ・仏産オーブラック牛 ポンドステーキ


  • 【ゴールデンウィーク営業のご案内】

    (2016/4/10)

    ~ゴールデンウィーク営業時間のご案内~

     

    桜の季節を迎え、いよいよ2016年ゴールデンウィークが

    すぐそこまで迫ってまいりました。

     

    今年は最長10連休になるとかならないとか。

     

    イゾリーナはゴールデンウィークも元気に営業致しますが

    時間が変則的となります。

     

     

    ◇◇4月29日~5月7日◇◇

     

    ランチ 11:30~14:30ラストオーダー

    ディナー17:30~20:00ラストオーダー

     

    5/9の月曜日より通常営業となります。

     

     

    ご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

    何卒、よろしくお願いいたします。

  • 【2月の営業のお知らせ】

    【2月の営業のお知らせ】

    (2016/1/11)

    【バレンタインスペシャルコース!1ドリンク付き】

     

    きたる2/14はバレンタインデー。。

    イゾリーナは毎週日曜日に定休日を頂いておりますが、

    2/14は営業いたします!

    翌日2/15をお休みさせていただきますので、ご了承ください。

     

    2/14 ランチ 11:30~15:30(ラストオーダー14:30) ディナー 17:30~22:30(ラストオーダー21:30)

     

    2/14だけのバレンタインに向けたコースをご用意する予定です!

     

    詳細は↓ご確認ください!

     

    http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsPlanInfo.asp?rstId=104403&planNo=10330813


  • 年末年始営業のご案内とご挨拶

    年末年始営業のご案内とご挨拶

    (2015/12/21)

    本年もご来店頂き、ありがとうございます。年末年始は12/31(木)~1/3(日)まで休業し、1/4(月)から通常営業致します。残りの師走そして新年の2016年も皆様のご来店をお待ち申し上げております。

     

    Buon Natale e Felice Anno Nuovo.

    Che il 2016 sia un anno fruttuoso per te!


  • 2015年Xmasパスタ!!
    2015年Xmasパスタ!!

    ◆◆2015年イゾリーナのXmasディナーコース予約受付開始!◆◆

    (2015/11/25)

    11月も終盤に差し掛かりやっとイゾリーナでも

    Xmasディナーコースの詳細をお伝え出来ることになりました。

     

    おひとり様¥10,000でのご用意となります!

     

    今年は2名様のご予約でボトルワインが1本ついたお得なプランでご用意致しました!

    赤白それぞれ2種類ずつご用意したワインはイゾリーナのスタッフ全員で

    意見を出し合い、コースの内容を考え、厳選して選んだワインです。

     

    事前にお選び頂きますので、来店当日、ワインリストから選ぶ手間も省けます。

     

    また、できるだけ多くのお客様にこのお得なプランをご利用いただきたいため

    ご来店のお時間、ご利用時間を決めさせて頂いております。

     

    12月23日(2時間半制)

     

    ・17:00~19:30  ・17:30~20:00  ・18:00~20:30

    ・20:00~22:30  ・20:30~23:00  ・21:00~23:30

     

    12月24.25日(2時間半制)

     

    ・17:30~20:00  ・18:00~20:30  ・18:30~21:00

    ・20:30~23:00  ・21:00~23:30  ・21:30~24:00

     

    12月26日(2時間半制)

     

    ・17:00~19:30  ・17:30~20:00  ・18:00~20:30

    ・20:00~22:30  ・20:30~23:00  ・21:00~23:30

     

     

    当日は時間厳守でお願いをしております。

     

     

    ◆◆コース内容◆◆

     

    ~アミューズ~

     

    青森産リンゴとフォアグラ鴨

     

    ~冷前菜~

     

    ピエモンテ風 鶏のリピエノ

    スモークサーモン、帆立、キャビアのタルターラ

    白トリュフ風味のバーニャカウダ

     

    ~温前菜~

     

    ポルチーニとスカモルツァチーズのカネデルリ

    キノコのクレマ

     

    ~ピッツァ~

     

    水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータピッツァ

     

    ~パスタ~

     

    ビーツとほうれん草、卵黄の三色タヤリン

    ウニとズワイ蟹のカルボナーラ

     

    ~メイン~

     

    和牛の盛り合わせ

    (ランイチのタリアータ、ホホのペポーゾ)

     

    ~ドルチェ~

     

    ティラミス2015

     

    ~カフェ~

     

    コーヒー又は紅茶

     

     

    ※アレルギーなどある場合は必ず事前にご相談ください。

     

     

    ◆◆ワイン◆◆

    ※ご予約時にお選び頂きます。

     

    ~~赤~~

     

    ・ドンナフガータ タンクレディ2010(シチリア)

    品種:カベルネソーヴィニヨン、ネロ・ダヴォラ、タナ

     

    フルボディでベルベットのように滑らかな包み込むタンニン。

    ミントのような複雑味を兼ね備え、フルーティでスパイシーな余韻が続きます。

     

     

    ・カステロ ロミトリオ  イル・トロ2011(トスカーナ)

    品種:カベルネソーヴィニヨン、プチ・ヴェルド、シラー

     

    赤い熟した果実や甘味のあるスパイス、コーヒーの味わい。

    パワフルなボディとしなやかでエレガントなタンニンが非常に美しいです。

     

     

    ~~白~~

     

    ・ドンナフガータ  キアランダ2009(シチリア)

    品種:シャルドネ

     

    リンゴ、黄桃、甘いバニラ、ピーナッツバターのニュアンス。

    上品な口当たりと柔らかな樽のボリューム。

    フルボディながらも繊細で豊かな酸が広がります。

     

     

    ・カステロ ロミトリオ  コスタンザ2013(トスカーナ)

     

    品種:ヴェルメンティーノ、シャルドネ

     

    ハーブ、洋梨の香りにバニラの香りが調和し

    若干のスパイシーさを感じさせます。

     

     

     

    ワインは2名様のご予約で1本のご提供となります。

    スプマンテへの変更も可能です(+1500円)

     

    またノンアルコールのスプマンテのご用意もございますので

    ご相談ください。

     

     

    お問い合わせは

    03-5537-7801か

    kurosaka@granada-jp.net

     

    担当黒坂までお願いいたします。

     

    皆様からのご予約をお待ちしております。


  • サルデーニャフェア始まりました!!!

    サルデーニャフェア始まりました!!!

    (2015/5/12)

    地中海に浮かぶサルデーニャ島。""

     

    つぶつぶのパスタ“フレーグラ”をはじめ、自然に囲まれた中で生まれた多彩な郷土料理を期間限定でお楽しみ頂けます。

     

    料理に合わせ、サルデーニャ産のワイン、ビールもご用意致しました。

     

    銀座でサルデーニャ島に居る気分を味わってみませんか?

     

    皆様のご来店心よりお待ちしております。


  • 今年も始まりました!

    (2015/4/6)

    ついにこの季節がやってまいりました!

     

    "しらすと青のりのピッツァ”…!!

     

    ふんだんに使ったしらすと青のりの磯の香りがほんわりと。

    食べて損はさせません!!(きっと)

     

    期間限定となりますのでお早めにー!!

     

    小さなピッツァイオーラがあなたの為にお焼きします☆(たまに男性ですが)

     

     

    皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。

  • Buon Natale & 年末年始営業のご案内

    Buon Natale & 年末年始営業のご案内

    (2014/12/22)

    本年もご来店頂き、ありがとうございます。

    【年末年始の休み:12/31(水)~1/2(金)】

    【各日のLO】12/30(月)21時、1/3(土)18時

    【翌1/4(日)より通常営業】となります。

    残りの師走そして新年の2015年も、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

    Buon Natale e Felice Anno Nuovo.

    Che il 2015 sia un anno fruttuoso per te!


  • 熟成肉やってます!! 熟成肉やってます!!

    熟成肉やってます!!

    (2014/5/2)

    キッチンの大幅リニューアルを機に熟成庫を装備。当店でも本格的に熟成肉はじめました!

     

    一頭飼いして秋田から届けてもらっている、大好評の貴重な赤べこ牛

     

    リブロース

    肩ロース

    ウチモモ

     

    今はこの3つの部位、それぞれ大きな塊を熟成しています!

     

    写真2枚目は熟成肉のタリアータ

     

    シンプルにお肉の旨みや肉質を味わって頂きたいのでソースなどはなく、

    その代わり、こだわりの塩を数種類ご用意しています。是非、ご賞味下さい!

     

    炭火焼きメインですが、詳しくはスタッフにご相談下さい。


  • 今日・5月1日で「イゾリーナ」は12歳&我らが児玉シェフのご紹介!

    (2014/5/1)

    おかげ様で当店は12回目の誕生日を迎えました!これもひとえに長年&日々通って下さるお客様や、食材やワインを造る生産者&届けて下さるお取引会社様、支えて下さる多くの方たちのおかげです。ありがとうございます。そしてそんな当店のキッチンを指揮する我らか児玉シェフをご紹介します!

     

    児玉 大介

     

    1975年 東京生まれ。「エコール辻東京」を卒業。

    鉄人・坂井シェフが営む渋谷のフレンチ「ラ・ロシェル」で働いた後、同じ会社が運営する赤坂のイタリアンへ。そこでイタリア料理が自分にしっくりくると感じ、以降はその道に進む。6年ほど新宿の「イル・ピッチョーネ」で研鑽を積み、恵比寿の「オリーブ・バール」に立ち上げからシェフとして携わり、その後は銀座の「グストーソ」でシェフを務める。

    2012年11月 グラナダに入社。恵比寿の「ダ・パスクワーレ」のシェフを務めた後、その料理センスをかわれて、2013年6月 銀座「イゾリーナ」のシェフに抜擢される。

     

    素材ひとつひとつの個性を見極め、その持ち味をいかすためにも“しすぎないこと”。

    それがイタリアンらしい美味しさの鍵と心にとめながら、キッチンに立っている。