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ISOLA TRATTORIA - イゾラ
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isola news

イゾラ各店の最新情報です。ナポリピッツァの先がけ「イゾラ」は、系列店が、白金、銀座、丸の内、二子玉川、名古屋に計6店舗。

なお、ニュースは更新日が最新の順に並んでいます。
各店ごとの情報をご覧になりたい方は、下記のロゴマークをクリックして下さい。
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  • イゾラブル旬の食材盛りだくさん♪

    (2017/4/5)

    長~い冬を越えてようやく春の陽気が見えてきました(*゚▽゚*)

    皆さん新生活へ向けて期待に胸を膨らませていますか?

     

    イゾラブルでも春を感じる食材をたくさん入荷したのでご紹介します♪

     

     

    ~イタリア産 ホワイトアスパラガス~

     

    食感が柔らかく、ほんのりとした甘みで青臭さがないアスパラガスです。

    栽培に手間がかかることと傷みやすいことで流通量が少なく、希少な食材とされています。

     

    ☆ホワイトアスパラを使ったオススメ料理☆

     

    ホワイトアスパラの炭火焼き パルマ産 生ハムとふくふく卵のソテーのせ

    ホワイトアスパラと自家製パンチェッタ、ふくふく卵のカルボナーラ

     

     

    ~タロッコオレンジ~

     

    果肉が血のようにい赤みがかっていることから“ブラッドオレンジ”と呼ばれるオレンジの一種“タロッコ種”

    イタリアで主に栽培されていたタロッコオレンジですが、近年では国産のものも出回り始めました!

     

    ☆タロッコオレンジを使ったオススメ料理☆

     

    旬の鮮魚のマリネとタロッコオレンジ、春野菜のサラダ仕立て

    スノーホワイトチェリバレー鴨のロースト タロッコオレンジのソース

    タロッコオレンジのタルト

    タロッコオレンジ(そのままお召し上がりいただけます♪)

     

     

    その他にも、シェフ自慢の手打ちパスタ“トロッコリ”をヤリイカ、アンチョビと旬の春野菜をたっぷり使ったソースでお召し上がりいただきます♪

     

     

    ご紹介した食材以外にも様々な旬のお料理をご用意してお待ちしております!

    ぜひ、イゾラブルを新生活のお供のお気に入りのお店に選んでください(๑≧౪≦)

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  • 新しい「旬の食材を愉しめる季節のコース」が今日からスタート! 新しい「旬の食材を愉しめる季節のコース」が今日からスタート!

    イゾラスメラルダ新しい「旬の食材を愉しめる季節のコース」が今日からスタート!

    (2017/4/3)

    Corso del Stagione ~旬の食材を愉しめる 季節のコース~

    お1人様 ¥6,500(税込¥7,020)

     

    ■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜

    本日の前菜 盛り合わせ

    ■Antipasto Caldo/ 温かい前菜

    フォアグラのソテー フレッシュトマトと苺のケッカソース バルサミコのアクセント

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    アラカルトメニューよりお好みのピッツァ(1組様1種)

    ■Primo piatto / パスタ

    細打ちロングパスタ “バヴェッティーニ” 桜海老と春野菜のアーリオ オーリオ カラスミがけ

    ■secondo piatto / メイン料理(魚料理または肉料理)

    本日の鮮魚と貝類の軽い白ワイン煮 “アックア パッツァ” 青海苔風味

        又は

    スメラルダ 厳選牛肉の炭火焼き “タリアータ” ルーコラとパルミジャーノチーズを添えて

    ■Dolce / デザート

    とろ~り溶ける チョコレートタルト ”フォンデンテ” 京都宇治抹茶のジェラート添え

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※2名様より承ります。

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • 新しい「定番を愉しむスタンダードコース」が明日からスタート

    イゾラスメラルダ新しい「定番を愉しむスタンダードコース」が明日からスタート

    (2017/4/2)

    Corso SMERALDA ~イタリアンの定番を愉しむ スタンダードコース~

    お1人様 ¥4,800(税込¥5,184)

     

    ■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜

    生ハムと有機野菜の “インサラータ スペチャーレ”

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    ピッツァ “マルゲリータ”

    ■Primo piatto / パスタ

    スパゲッティ 新鮮アサリとチェリートマトの “ボンゴレ ローザ”

    ■secondo piatto / メイン料理(魚料理または肉料理)

    本日の鮮魚のソテー ブラックオリーブのペスト添え

        又は

    千葉県産 オリヴィアポークのグリリア 数種のハーブを使ったソース サルサヴェルデ添え

    ■Dolce / デザート

    鹿児島県 喜界島産 黒砂糖の “ティラミス”

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※2名様より承ります。

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • イゾラトラットリアゴールデンウィーク営業のご案内

    (2017/4/1)

    *4月29日~5月7日の期間は、

     

     ランチタイムは¥3800の土日限定ランチ、¥6000のコース、アラカルトメニュー

     ディナータイムは¥6000のコース、アラカルトメニュー

     

     のみのご用意となります。

     

     ご不明な点やご要望はお電話にてお問い合わせくださいませ。   TEL:03-5797-3051

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  • イゾラトラットリア4月ランチメニューのご案内

    (2017/3/28)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     4月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *4月のランチメニューは4月3日よりスタート致します*

     

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A 小ヤリイカとトマト、ニンニク、オレガノのマリナーラ  (トマトソース)

     

    B 自家製ソーセージと茄子のピッツァ  (トマトソース、モッツァレラ)

     

    C カジキマグロのスモークと長葱のピッツァ  (モッツァレラ)

     

    D ウニとホワイトアスパラのピッツァ (モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E ズワイガニとバジリコ、半熟卵のピッツァ  (トマトソース、モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ (トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A サラミとズッキーニ、マッシュルームのトマトソースのスパゲッティーニ

     

    B 桜海老と新玉ねぎのスパゲッティーニ

     

    C 小柱とパプリカ、豆苗のスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日の鮮魚と春キャベツのロースト アンチョビのバーニャカウダソース

              

    (お肉料理)

     ・大山鶏のグリル 黒ニンニクソースと唐辛子のディアボラ

     ・和牛グリルのタリアータ バルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

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  • イゾラトラットリア3月ランチメニューのご案内

    (2017/3/4)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     3月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *3月のランチメニューは3月6日よりスタート致します*

     

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A 春キャベツとアンチョビ、ニンニク、オレガノのマリナーラ  (トマトソース)

     

    B ミラノサラミとマッシュルームのピッツァ  (トマトソース、モッツァレラ)

     

    C 桜海老と新玉ねぎのピッツァ  (モッツァレラ)

     

    D ウニとホワイトアスパラのピッツァ (モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E ズワイガニとバジリコ、半熟卵のピッツァ  (トマトソース、モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ (トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A ボロネーゼと茄子、ゆで卵のミモザのスパゲッティーニ

     

    B しらすと菜の花のスパゲッティーニ 黒胡椒、アンチョビ風味

     

    C 小海老と豆苗のスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・カジキマグロのコトレッタ トマトとバジリコのケッカソース

              

    (お肉料理)

     ・ハーブ三元豚のグリル 粒マスタードソース

     ・和牛グリルのタリアータ バルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

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  • (終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★ (終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★ ※写真はイメージです
    ※写真はイメージです

    イゾラスメラルダ(終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★

    (2017/2/20)

    シェフ自慢のコースが一新。春の訪づれを感じる素材も使ったイタリアをめぐるコース「Corso del Italia」をご案内いたします。

     

    ■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜 ★ヴェネト州★

    本日の鮮魚のカルパッチョ

    日本でもおなじみの料理“カルパッチョ”は、ヴェネトの画家「ヴィットーレ カルパッチョ」の名が由来の料理。旬の鮮魚を使い、さっぱりと仕上げました。

     

    ■Antipasto Caldo/ 温かい前菜 ★トレンティーノ=アルト アディジェ州★

    仏産ホワイトアスパラガスのボッリート ケッパーとアンチョビの焦がしバターソース 生ハムと卵黄のアクセント トリュフ風味

    春野菜の定番ホワイトアスパラガスに、生ハムと酸味を効かせたバターソースを合わせ、ボーゼン風に仕上げました。

     

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ ★カンパーニア州★

    仏産 空豆と桜海老のピッツァ ビアンカ

    香ばしく焼き上げた旬の桜海老に、相性抜群の空豆を合わせました。

     

    ■Primo piatto 1 / パスタ 1 ★ピエモンテ州★

    自家製 細打ち生パスタ “タヤリン” ホタルイカと菜の花のアーリオ オーリオ

    “タヤリン”とはピエモンテ地方伝統の細打ち生パスタ。旬のホタルイカと菜花を使い、シンプルながら味わい深く仕上げました。

     

    ■Primo piatto 2 / パスタ 2 ★エミリア=ロマーニャ州★

    牛挽き肉とベシャメルソースのボローニャ風 “ラザーニャ”

    おなじみボローニャ風“ラザーニャ”。熱々をお召し上がりください。

     

    ■Carne / お肉料理 ★ピエモンテ州

    藁で焼いた スペイン産イベリコ豚 “セクレト”(カルビ肉)の “パイヤール”

    数種類のハーブを使ったソース “サルサ ヴェルデ” 添え

    イベリコ豚の希少部位“セクレト”を藁焼きにして香ばしく香りをつけて。イタリアンパセリをベースとした“サルサ ヴェルデ”と共に。

     

    ■Dolce / デザート ★ピエモンテ州★

    マルサラ酒と卵の温かいソース “ザバイオーネ” イチゴのソルベと共に

    マルサラ酒と卵黄にゆっくりと火入れして作った、ふわふわのザバイオーネソース。冷たいイチゴのソルベと合わせました。

     

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※2名様より承ります。

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • イゾラブル秋田フェア!!!

    (2017/2/20)

    気温が少しずつ春の装いになってきましたね♪

     

    少し遅くなってしまいましたが、2月は秋田県の食材をふんだんに使った秋田県フェアを開催しております!

     

    三大地鶏のひとつとして有名な比内地鶏をはじめ、“キクイモ”、アワビのようにコリコリした食感の、エリンギに似たキノコ

    “白神アワビ茸、世界遺産の白神山地で採れた栄養満点のクレソンなどなど、美味しい食材をいろいろと仕入れて

    前菜、ピッツァ、パスタ、メインディッシュ、ドルチェ数々ご用意しております!

     

    んめぇものかしぇるがら、まってんどー♪(秋田弁で「おいしいもの沢山用意してるから、待ってるよ」の意味)

     

    また、今月はワインもおすすめです!

    注文しやすく、気軽に一本飲めるリーズナブルなボトルワインを数種類ご用意いたしました!

    テーブルに是非一本いかがですか?( ̄▽ ̄)

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  • 2月フェアのお知らせ

    白金イゾラ2月フェアのお知らせ

    (2017/1/30)

    2月のフェアのご案内です!

    1つ目は、バレンタインフェアです。2/7〜2/14の間にご来店のお客様に、日頃のご愛顧に感謝致しましてワインカクテルをプレゼント致します!

    種類はシェリートニックやスプリッツァー、ミモザロッソやベリーニなどなど。他にも多数ご用意しております!

    2つ目は、秋田フェア開催のお知らせです。秋田の食材を多数使ったフェアを2月に開催致します。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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  • イゾラトラットリア2月ランチメニューのご案内

    (2017/1/27)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     2月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *2月のランチメニューは1月30日よりスタート致します*

     

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A しらすとニンニク、オレガノのマリナーラ  (トマトソース)

     

    B ツナのオリーブオイル漬けと赤玉ネギのピッツァ  (トマトソース、モッツァレラ)

     

    C モルタデッラハムとピスタチオのピッツァ 黒胡椒風味  (モッツァレラ)

     

    D 白魚と水牛モッツァレラのピッツァ (モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E ズワイガニとちぢみほうれん草、半熟卵のピッツァ・ビスマルク  (トマトソース、モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ (トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A 小海老と辛いトマトソースのスパゲッティーニ・アラビアータ

     

    B 自家製ソーセージと菜の花、パルミジャーノのスパゲッティーニ 黒胡椒風味

     

    C サーモンと白菜、長葱のスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚とあさり、トマトのスープ仕立て “ズッパ・ディ・ペッシェ”

              

    (お肉料理)

     ・大山鶏とアスパラ、じゃがいものロースト バルサミコソース

     ・和牛グリルのタリアータ バルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

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