イゾラ : ISOLA

最新情報は今後お店のFacebookやInstagramで発信していきます！

(2017/4/24)

日頃より当店をご愛顧頂き、ありがとうございます。最新のニュースはお店の公式FacebookやInstagramで発信していきますので、よろしければご覧下さい！引き続き、当店をよろしくお願い致します。
春満喫、こだわり野菜10種のPIZZAとリゾーニ

(2017/4/20)

春満喫、こだわり野菜10種のPIZZA　￥2,000

南知多、岐阜の契約農家より八百屋のYAOTOMIさんと厳選した
こだわりの野菜！！！
野菜本来の深い甘みとうまみ、モッツァレラチーズとの組み合わせは最高です。
ぜひ、この機会にお楽しみください。

こだわり野菜いろいろ
南知多　
【景玉ねぎ】
美浜町
【竹の子】【文旦】【甘夏】
常滑市
【フルティカトマト】
大府市
【トレビーゾ】【ベビービート】【カーボロネロ】
【カタローニャ】【紅くるり】【ルーコラ】
【のらぼう菜】【白菜菜花】
岐阜　本巣
【水菜】【赤軸ほうれん草】
旬の食材盛りだくさん♪

(2017/4/5)

長～い冬を越えてようやく春の陽気が見えてきました(*ﾟ▽ﾟ*)
皆さん新生活へ向けて期待に胸を膨らませていますか？

イゾラブルでも春を感じる食材をたくさん入荷したのでご紹介します♪

～イタリア産　ホワイトアスパラガス～

食感が柔らかく、ほんのりとした甘みで青臭さがないアスパラガスです。
栽培に手間がかかることと傷みやすいことで流通量が少なく、希少な食材とされています。

☆ホワイトアスパラを使ったオススメ料理☆

ホワイトアスパラの炭火焼き　パルマ産生ハムとふくふく卵のソテーのせ
ホワイトアスパラと自家製パンチェッタ、ふくふく卵のカルボナーラ

～タロッコオレンジ～

果肉が血のようにい赤みがかっていることから“ブラッドオレンジ”と呼ばれるオレンジの一種“タロッコ種”
イタリアで主に栽培されていたタロッコオレンジですが、近年では国産のものも出回り始めました！

☆タロッコオレンジを使ったオススメ料理☆

旬の鮮魚のマリネとタロッコオレンジ、春野菜のサラダ仕立て
スノーホワイトチェリバレー鴨のロースト　タロッコオレンジのソース
タロッコオレンジのタルト
タロッコオレンジ（そのままお召し上がりいただけます♪）

その他にも、シェフ自慢の手打ちパスタ“トロッコリ”をヤリイカ、アンチョビと旬の春野菜をたっぷり使ったソースでお召し上がりいただきます♪

ご紹介した食材以外にも様々な旬のお料理をご用意してお待ちしております！
ぜひ、イゾラブルを新生活のお供のお気に入りのお店に選んでください(๑≧౪≦)
新しい「旬の食材を愉しめる季節のコース」が今日からスタート！

(2017/4/3)

Corso del Stagione　～旬の食材を愉しめる季節のコース～
お1人様　￥6,500（税込￥7,020）

■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜
本日の前菜盛り合わせ
■Antipasto Caldo/ 温かい前菜
フォアグラのソテー　フレッシュトマトと苺のケッカソース　バルサミコのアクセント
■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ
アラカルトメニューよりお好みのピッツァ（1組様1種）
■Primo piatto / パスタ
細打ちロングパスタ “バヴェッティーニ”　桜海老と春野菜のアーリオオーリオ　カラスミがけ
■secondo piatto / メイン料理（魚料理または肉料理）
本日の鮮魚と貝類の軽い白ワイン煮 “アックアパッツァ”　青海苔風味
　　　　又は
スメラルダ厳選牛肉の炭火焼き “タリアータ”　ルーコラとパルミジャーノチーズを添えて
■Dolce / デザート
とろ～り溶けるチョコレートタルト ”フォンデンテ”　京都宇治抹茶のジェラート添え
■食後のお飲み物エスプレッソ、コーヒーまたは紅茶

※2名様より承ります。
※ディナータイムはお席料としてお1人様￥400（税込）を頂戴しております。
新しい「定番を愉しむスタンダードコース」が明日からスタート

(2017/4/2)

Corso SMERALDA　～イタリアンの定番を愉しむスタンダードコース～
お1人様　￥4,800（税込￥5,184）

■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜
生ハムと有機野菜の “インサラータスペチャーレ”
■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ
ピッツァ “マルゲリータ”
■Primo piatto / パスタ
スパゲッティ　新鮮アサリとチェリートマトの “ボンゴレローザ”
■secondo piatto / メイン料理（魚料理または肉料理）
本日の鮮魚のソテー　ブラックオリーブのペスト添え
　　　　又は
千葉県産オリヴィアポークのグリリア　数種のハーブを使ったソースサルサヴェルデ添え
■Dolce / デザート
鹿児島県喜界島産黒砂糖の “ティラミス”
■食後のお飲み物エスプレッソ、コーヒーまたは紅茶

※2名様より承ります。
※ディナータイムはお席料としてお1人様￥400（税込）を頂戴しております。
ゴールデンウィーク営業のご案内

(2017/4/1)

＊4月29日～5月7日の期間は、
　
　ランチタイムは￥3800の土日限定ランチ、￥6000のコース、アラカルトメニュー
　ディナータイムは￥6000のコース、アラカルトメニュー

　のみのご用意となります。

　ご不明な点やご要望はお電話にてお問い合わせくださいませ。　　　TEL:03－5797－3051
4月ランチメニューのご案内

(2017/3/28)

～～～毎月変わるイゾラのランチコース～～～
　4月の平日限定ランチコースのご案内です（税込）

＊4月のランチメニューは4月3日よりスタート致します＊

◇Aコース　￥2000　（前菜盛り合わせ＋パスタ又はピッツァ＋本日のドルチェ）
◇Bコース　￥3000　（上記Aコース＋お魚又はお肉）
　 ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。
◇スペシャルコース　￥6480
　（シェフおすすめの食材で、前菜＋ピッツァ＋パスタ＋お魚又はお肉＋ドルチェ・カフェ）
◇お子様コース　￥1296　（前菜＋パスタ＋ジェラート＋オレンジジュース）

．*゜。今月のピッツァ。゜*．

A 小ヤリイカとトマト、ニンニク、オレガノのマリナーラ　 (トマトソース)

B 自家製ソーセージと茄子のピッツァ　 (トマトソース、モッツァレラ)

C カジキマグロのスモークと長葱のピッツァ　(モッツァレラ)

D ウニとホワイトアスパラのピッツァ　（モッツァレラ)　（+￥1,080）

E ズワイガニとバジリコ、半熟卵のピッツァ　 (トマトソース、モッツァレラ)　（+￥1,080）

F ピッツァ　マルゲリータ　(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

。゜*．今月のパスタ．*゜。

A サラミとズッキーニ、マッシュルームのトマトソースのスパゲッティーニ

B 桜海老と新玉ねぎのスパゲッティーニ

C 小柱とパプリカ、豆苗のスパゲッティーニパルミジャーノのクリームソース

D 生ウニのスパゲッティーニ　シチリアスタイル　（+￥1,290）

E ズワイガニのタリオリーニ　ビスクソース　（+￥1,290）

*．゜。今月のメイン料理。゜．*

（お魚料理）
　・本日の鮮魚と春キャベツのロースト　アンチョビのバーニャカウダソース
　　　　　　　　　　
（お肉料理）
　・大山鶏のグリル　黒ニンニクソースと唐辛子のディアボラ
　・和牛グリルのタリアータ　バルサミコソース　　（+￥1,620）

ご来店をスタッフ一同お待ちしております！！
3月ランチメニューのご案内

(2017/3/4)

～～～毎月変わるイゾラのランチコース～～～
　3月の平日限定ランチコースのご案内です（税込）

＊3月のランチメニューは3月6日よりスタート致します＊

◇Aコース　￥2000　（前菜盛り合わせ＋パスタ又はピッツァ＋本日のドルチェ）
◇Bコース　￥3000　（上記Aコース＋お魚又はお肉）
　 ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。
◇スペシャルコース　￥6480
　（シェフおすすめの食材で、前菜＋ピッツァ＋パスタ＋お魚又はお肉＋ドルチェ・カフェ）
◇お子様コース　￥1296　（前菜＋パスタ＋ジェラート＋オレンジジュース）

．*゜。今月のピッツァ。゜*．

A 春キャベツとアンチョビ、ニンニク、オレガノのマリナーラ　 (トマトソース)

B ミラノサラミとマッシュルームのピッツァ　 (トマトソース、モッツァレラ)

C 桜海老と新玉ねぎのピッツァ　(モッツァレラ)

D ウニとホワイトアスパラのピッツァ　（モッツァレラ)　（+￥1,080）

E ズワイガニとバジリコ、半熟卵のピッツァ　 (トマトソース、モッツァレラ)　（+￥1,080）

F ピッツァ　マルゲリータ　(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

。゜*．今月のパスタ．*゜。

A ボロネーゼと茄子、ゆで卵のミモザのスパゲッティーニ

B しらすと菜の花のスパゲッティーニ　黒胡椒、アンチョビ風味

C 小海老と豆苗のスパゲッティーニパルミジャーノのクリームソース

D 生ウニのスパゲッティーニ　シチリアスタイル　（+￥1,290）

E ズワイガニのタリオリーニ　ビスクソース　（+￥1,290）

*．゜。今月のメイン料理。゜．*

（お魚料理）
　・カジキマグロのコトレッタ　トマトとバジリコのケッカソース
　　　　　　　　　　
（お肉料理）
　・ハーブ三元豚のグリル　粒マスタードソース
　・和牛グリルのタリアータ　バルサミコソース　　（+￥1,620）

ご来店をスタッフ一同お待ちしております！！
※写真はイメージです

(終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース￥7,000（税込￥7,560）★

(2017/2/20)

シェフ自慢のコースが一新。春の訪づれを感じる素材も使ったイタリアをめぐるコース「Corso del Italia」をご案内いたします。

■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜 ★ヴェネト州★
本日の鮮魚のカルパッチョ
日本でもおなじみの料理“カルパッチョ”は、ヴェネトの画家「ヴィットーレカルパッチョ」の名が由来の料理。旬の鮮魚を使い、さっぱりと仕上げました。

■Antipasto Caldo/ 温かい前菜 ★トレンティーノ=アルトアディジェ州★
仏産ホワイトアスパラガスのボッリートケッパーとアンチョビの焦がしバターソース生ハムと卵黄のアクセントトリュフ風味
春野菜の定番ホワイトアスパラガスに、生ハムと酸味を効かせたバターソースを合わせ、ボーゼン風に仕上げました。

■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ ★カンパーニア州★
仏産空豆と桜海老のピッツァビアンカ
香ばしく焼き上げた旬の桜海老に、相性抜群の空豆を合わせました。

■Primo piatto 1 / パスタ 1 ★ピエモンテ州★
自家製細打ち生パスタ “タヤリン” ホタルイカと菜の花のアーリオオーリオ
“タヤリン”とはピエモンテ地方伝統の細打ち生パスタ。旬のホタルイカと菜花を使い、シンプルながら味わい深く仕上げました。

■Primo piatto 2 / パスタ 2 ★エミリア=ロマーニャ州★
牛挽き肉とベシャメルソースのボローニャ風 “ラザーニャ”
おなじみボローニャ風“ラザーニャ”。熱々をお召し上がりください。

■Carne / お肉料理 ★ピエモンテ州
藁で焼いたスペイン産イベリコ豚 “セクレト”（カルビ肉）の “パイヤール”
数種類のハーブを使ったソース “サルサヴェルデ” 添え
イベリコ豚の希少部位“セクレト”を藁焼きにして香ばしく香りをつけて。イタリアンパセリをベースとした“サルサヴェルデ”と共に。

■Dolce / デザート ★ピエモンテ州★
マルサラ酒と卵の温かいソース “ザバイオーネ” イチゴのソルベと共に
マルサラ酒と卵黄にゆっくりと火入れして作った、ふわふわのザバイオーネソース。冷たいイチゴのソルベと合わせました。

■食後のお飲み物エスプレッソ、コーヒーまたは紅茶

※2名様より承ります。
※ディナータイムはお席料としてお1人様￥400（税込）を頂戴しております。
秋田フェア！！！

(2017/2/20)

気温が少しずつ春の装いになってきましたね♪

少し遅くなってしまいましたが、２月は秋田県の食材をふんだんに使った秋田県フェアを開催しております！

三大地鶏のひとつとして有名な比内地鶏をはじめ、“キクイモ”、アワビのようにコリコリした食感の、エリンギに似たキノコ
“白神アワビ茸、世界遺産の白神山地で採れた栄養満点のクレソンや芹などなど、美味しい食材をいろいろと仕入れて
前菜、ピッツァ、パスタ、メインディッシュ、ドルチェ数々ご用意しております！

んめぇものかしぇるがら、まってんどー♪（秋田弁で「おいしいもの沢山用意してるから、待ってるよ」の意味）

また、今月はワインもおすすめです！
注文しやすく、気軽に一本飲めるリーズナブルなボトルワインを数種類ご用意いたしました！
テーブルに是非一本いかがですか？(￣▽￣)