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イゾラ各店の最新情報です。ナポリピッツァの先がけ「イゾラ」は、系列店が、白金、銀座、丸の内、二子玉川、名古屋に計6店舗。

なお、ニュースは更新日が最新の順に並んでいます。
各店ごとの情報をご覧になりたい方は、下記のロゴマークをクリックして下さい。
白金イゾラのニュースイゾラブルのニュースイゾリーナのニュースイゾラスメラルダのニュースイゾラトラットリアのニュースイゾラ名古屋店のニュース


  • イベリコ豚の‘‘プルーマ‘‘を使ったテリーヌ

    白金イゾライベリコ豚の‘‘プルーマ‘‘を使ったテリーヌ

    (2017/1/5)

    本日は、新しい前菜メニューのご案内です。ただいま、イベリコ豚のプルーマを使ったテリーヌをご用意しております。プルーマは、イベリコ豚からしか取ることのできない高級希少部位です。シェリービネガーのドレッシングと一緒にお楽しみください!

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  • イゾラブルBuon Natale♪

    (2016/12/11)

    今年もクリスマスがやってきましたね♪

    大切な恋人や家族と過ごすクリスマスはいいものです(^-^)

     

    さて、イゾラブルでは今年もクリスマス特別コースをご用意しております♪

     

     

    12/23~25限定 イゾラブルクリスマスディナーコース お一人様7500円

     

    【始めに】~Stuzzichino~

    マッシュルームと小桃のジャルディニエラ

     

    【前菜の3種盛り合わせ】~Antipasti Misti~

    パルマ産 生ハムにロンバルディア産 “ストラッキーノチーズ”を添えて

    マグロのカルパッチョ エオリア風 サルサヴェルデをのせて

    ヴェネチア風 タラとジャガイモのペースト “バッカラマンテカート”のブルスケッタ

     

    【ナポリピッツァ】~Pizza~

    2人でどちらかチョイス

    水牛モッツァレラのマルゲリータ

    4種のチーズとイタリア産 黒トリュフペーストのピッツァ ハチミツ添え(プラス760円)

     

    【パスタ】~Primo Piatto~

    モリーゼ州産 ショートパスタ “ラディアトーリ” 渡り蟹のトマトソース

     

    【魚料理】~Pesce~

    高知県産 鮮魚のオーブン焼き カリフラワーのプレ添え 自家製 マグロのボッタルガをちらして

     

    【肉料理】~Carne~

    宮崎県産 黒毛和牛 “有田牛” ネックのトスカーナ風煮込み “ペポーゾ”

     

    【ドルチェ】~Dolce~

    イチジクとアーモンドのトルタとカモミール風味のパンナコッタ イタリア産 オレンジハチミツのソース

     

    【カフェ】~Caffe~

    エスプレッソ

    紅茶

    アメリカーノ

     

     

     

    まだまだ予約受付中です♪

    素敵な夜を銀座の隠れ家的イタリアンで過ごしてみてはいかがですか?

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  • イゾラブル2016年最後の月!

    (2016/12/10)

    2016年も最後の月になりました…

    1年って短いですねえ(@Д@;)

    色々な事があったと思いますが、美味しいお酒と美味しい食事で盛り上がって

    新年を迎えましょう!!

     

    イゾラブルでは忘年会のご予約、まだまだ承っております!

    お気軽にお電話ください♪

     

    さて、12月はハンガリー産のフォアグラを入荷いたしました!

    少しだけメニューをご紹介します(*゚▽゚*)

     

    フォアグラのブルスケッタ イチジクのマルメッラータ添え

    舌の上でトロリととろけるフォアグラをパンの上に載せて軽く炙ったブルスケッタに、

    イチジクで作ったマルメッラータを添えました。

    フォアグラ独特の奥深いコクとイチジクの優しい甘みがベストマッチ!

     

    その他にも、定番のテリーヌでロッシーニ風などご用意いたします。

    赤ワインと一緒にちょっと贅沢してみてはいかがですか?

     

    師走。忙しい時期ですが、2016年最後まで張り切って走り抜けます!(((o(*゚▽゚*)o)))

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  • クリスマスコース2016

    イゾラ名古屋クリスマスコース2016

    (2016/12/9)

    ハート型のピッツァをはじめ、トリュフ風味の前菜や国産牛フィレ肉等贅沢な食材を使用した特別な1日を彩る限定メニューをご用意しました。

     

    コース内容(全6品)

     

    ■冷菜■

    ボタンエビのタルタル 瀬戸内レモンのビネグレット

    塩イクラとウニフレークのアクセント

     

    ■温菜■

    キャベツで包んだタラのブランダート トリュフ風味

     

    ■ピッツァ■

    ハートのマルゲリータ

     

    ■パスタ■

    生パスタ スパゲティーニ 

    名古屋コーチンとポルチーニ茸のラグー

     

    ■メインディッシュ■

    国産牛フィレ肉のグリル 

    フォアグラのソテーと安納芋のフォンダン 赤ワインソース

     

    ■ドルチェ■

    ドライフルーツとナッツたっぷりのカンノーロ

    洋ナシのコンポートとEXヴァージンオイルのシャーベット

     

    ■カフェ■

    コーヒー又は紅茶

     

    クリスマスコースのご予約はお電話で承ります。

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  • イゾラスメラルダ(終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★

    (2016/12/5)

    忘年会や新年会を贅沢に♪季節の食材でイタリアをめぐるコース「Corso del Italia」です。

     

    ■Antipasto Freddo/ 冷たい前菜 ★ヴェネト州★

    本日の鮮魚のカルパッチョ

    日本でもおなじみの料理“カルパッチョ”は、ヴェネトの画家「ヴィットーレ カルパッチョ」の名が由来の料理。旬の鮮魚を使い、さっぱりと仕上げました。

     

    ■Antipasto Caldo/ 温かい前菜 ★フリウリ-ヴェネツィア ジューリア州★

    生ハムと季節のフルーツを乗せた ジャガイモのパンケーキ “フリコ” モンタージォチーズのクレマ、トリュフと共に 

    軽く仕上げたパンケーキに生ハムとフルーツを組み合わせ、フリウリ特産のモンタージォチーズのソースを。更にフレッシュトリュフを削って仕上げます。

     

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ ★カンパーニア州★

    自家製サルシッチャと蕪、フリアリエッリ、燻製モッツァレラのピッツァ ビアンカ

    ナポリ特産の葉野菜フリアリエッリに、相性の良いサルシッチャと旬を迎える蕪を合わせました。

     

    ■Primo piatto / パスタ ★アブルッツォ州★

    スパゲッティ アッラ “キタッラ” 渡り蟹のトマトソース

    “キタッラ”とはイタリア語でギターのこと。その弦を使う専用の道具で生地をカットして作るパスタ。濃厚な渡り蟹のソースと共に。

     

    ■Zuppa / スープ ★ロンバルディア州★

    パイ生地で蓋をして焼いた イタリア産ポルチーニ茸と玉葱のスープ “チポッラータ”

    玉葱のスープに旬のポルチーニ茸を合わせ、パイ生地で香りを閉じ込めて焼き上げました。

     

    ■Carne / お肉料理 ★トスカーナ州★

    当店のシェフ厳選牛肉の炭火焼き “タリアータ” 熟成バルサミコソースを添えて

    数種の中からその日ベストな牛肉を厳選し、炭火で焼き上げます。バルサミコソースとパルミジャーノチーズを添えて。

     

    ■Dolce / デザート ★カンパーニア州★

    カプリ風フォンダンショコラ “トルタ カプレーゼ” 赤ワインのジェラート添え

    中からチョコレートが溶け出すフォンダンショコラのイタリア版。赤ワインのジェラートを添えて。

     

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※2名様より承ります。

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • イゾラトラットリア12月・1月ランチメニューのご案内

    (2016/12/2)

    ~~~イゾラのランチコース~~~

     12月・1月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *12月・1月のランチメニューは12月5日よりスタート致します*

     

    ※12月29日(木)~1月4日(水)は平日限定ランチコースはお休みさせて頂きます。

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A 小海老とブロッコリー、カリフラワーのマリナーラ  (オレガノ、ニンニク、トマトソース)

     

    B モルタデッラハムとカブのピッツァ  (トマトソース、モッツァレラ)

     

    C 窯焼きした大山鶏と下仁田ネギのピッツァ 黒胡椒風味  (モッツァレラ)

     

    D 白魚と水牛モッツァレラのピッツァ (モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E ズワイガニとちぢみほうれん草、半熟卵のピッツァ・ビスマルク  (トマトソース、モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ (トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A パンチェッタと玉ネギ、トマトソースのスパゲッティーニ ・アマトリチャーナ

     

    B あさりとキャベツのスパゲッティーニ 黒胡椒風味

     

    C 仔牛ラグーとちぢみほうれん草のスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚と小海老のソテー タイム風味 甲殻類のビスクソース

              

    (お肉料理)

     ・牛の赤ワイン煮込みと “さつまいものロースト” ローズマリー風味

     ・和牛グリルのタリアータ とバルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

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  • イゾラスメラルダ(終了)12月がスタート。新しいスタンダードコース¥5,000(税込¥5,400)のご案内

    (2016/12/1)

    Corso del Stagione ~ 季節の食材を愉しめる スタンダードコース ~

     

    ■Antipasto Misto/ 前菜

    本日の前菜 盛り合わせ

    旬の食材を散りばめた前菜の盛り合わせです。

     

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    シチリア産 アンチョビと菜の花、チェリートマトのピッツァ ビアンカ

    春のイメージが強い菜の花ですが、この時期から旬が始まります。菜の花とチェリートマトの彩り豊かなピッツァです。

     

    ■Primo piatto / パスタ

    フェットゥチーネ エゾ鹿の自家製サルシッチャとブロッコリー パルミジャーノ風味のバターソース

    平打ち麺のフェットゥチーネを、旬のエゾ鹿肉で作る自家製サルシッチャとブロッコリー、パルミジャーノチーズを加えたバターソースで。

     

    ■Secondo Piatto / メイン料理

    本日の鮮魚と貝類のスープ仕立て サフラン風味 “ブロデット”

    イタリア・マルケ州に古くから伝わる伝統料理です。アツアツの魚介のスープで身も心も温まります。

    または

    仔牛ロース肉の炭火焼き ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース(お1人様 +500円でトリュフをおかけいたします。)

    柔らかな仔牛肉を炭火で焼き上げ、濃厚なゴルゴンゾーラクリームソースを添えて。お好みでフレッシュトリュフをすりすり!

     

    ■Dolce / デザート

    チョコレートとカスタードクリームの イギリス風スポンジケーキ “ズッパ イングレーゼ” 長野県産 リンゴのソルベと共に

    “ズッパ イングレーゼ”は直訳すると“イギリス風スープ”という意味のイタリアの伝統菓子。柔らかな食感を旬のリンゴのソルベと共に。

     

    ※2名様より承ります。

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • せいこがに入荷しました

    白金イゾラせいこがに入荷しました

    (2016/11/19)

    兵庫県産 セイコガニと自家製カラスミのスパゲッティをご用意しております!セイコガニの旨味と自家製カラスミの塩気のバランスが抜群です。ご来店の際には、ぜひお試しください!

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  • 白トリュフが届きました!

    イゾラトラットリア白トリュフが届きました!

    (2016/11/8)

    今年も白トリュフのシーズンがやって参りました!

     

    黒トリュフとは違った削った瞬間に力強く香るイタリアの最高級の香りです!

    卵やバター、チーズとの最強のハーモニーと余韻をお楽しみ下さい。

     

     

    ・白トリュフと大山鶏、半熟卵、モッツァレラのピッツァ

    ・白トリュフと自家製パンチェッタのタリアテッレ・カルボナーラ

    ・短角牛フィレ肉のロースト 白トリュフのフォンデュータソース etc...

     

    前菜からパスタ・ピッツァ、メインディッシュまで白トリュフを使ったお料理をご用意しております!

    もちろん、通常のメニューに白トリュフをプラスして・・・といったご要望にもお応えいたします。

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  • ジビエの時期きました。

    白金イゾラジビエの時期きました。

    (2016/10/29)

    「大分県産 鹿の内もも肉のグリル、ポートワインのソース、黒トリュフかけ」

    をご用意しております!ジビエのお肉とワイン系ソースの相性は抜群です。贅沢におかけした黒トリュフとともに、ぜひお楽しみください!

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