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isola news

イゾラ各店の最新情報です。ナポリピッツァの先がけ「イゾラ」は、系列店が、白金、銀座、丸の内、二子玉川、名古屋に計6店舗。

なお、ニュースは更新日が最新の順に並んでいます。
各店ごとの情報をご覧になりたい方は、下記のロゴマークをクリックして下さい。
白金イゾラのニュースイゾラブルのニュースイゾリーナのニュースイゾラスメラルダのニュースイゾラトラットリアのニュースイゾラ名古屋店のニュース


  • (終了)ディナーコースで巡るイタリア各州第5回★緑豊かな大地の恵み ウンブリア州 ¥5,000(税込¥5,400) (終了)ディナーコースで巡るイタリア各州第5回★緑豊かな大地の恵み ウンブリア州 ¥5,000(税込¥5,400) ※イメージ写真
    ※イメージ写真

    イゾラスメラルダ(終了)ディナーコースで巡るイタリア各州第5回★緑豊かな大地の恵み ウンブリア州 ¥5,000(税込¥5,400)

    (2016/9/6)

    好評のコースで巡るイタリア各州。第5回はウンブリア州。ウンブリア州はイタリアのちょうど真ん中に位置します。緑豊かな大地の恵みをこのコース料理で満喫して下さい!

     

    ■Antipasto Misto/ 前菜

    ウンブリアの前菜 盛り合わせ

    ウンブリア州の代表的な前菜を散りばめた盛り合わせです。

     

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    自家製サルシッチャと胡桃、生クリーム、黒胡椒のピッツァ “ノルチーノ”

    ウンブリアの名産品を使った、シンプルなピッツァです。

     

    ■Primo piatto / パスタ

    自家製 極太 生パスタ “ウンブリチェッリ” 生ハムとマッシュルームのラグー “ノルチャ風”

    もちもちとした生パスタを生ハムとマッシュルームの風味豊かなソースと合わせました。

    または

    “リングイネ” 秋鮭とブロッコリーのクリームソース

    ハーブとスパイスでマリネした旬の秋鮭を濃厚かつ軽やかなクリームソースで。

     

    ■Secondo Piatto / メイン料理

    本日の鮮魚と貝類の 軽い白ワイン煮 “アックア パッツァ”

    イタリアで最もポピュラーな魚介の料理。シンプルながら味わい深く仕上げました。

    または

    健味鶏もも肉の炭火焼き 鶏レバーとハーブのソース"ギオッタ"

    複雑でコクのあるソース"ギオッタ"を健味鶏と一緒に。ウンブリアの代表的な肉料理。

    または

    スメラルダ 厳選牛肉の炭火焼き“タリアータ”(2人様より お1人様+¥800)

    スメラルダが誇る厳選牛肉を、大判で豪快に焼き上げます。

     

    ■Dolce / デザート

    梨とドライフルーツ、ナッツを 生パスタ生地で包んで焼いたアッシジ風焼き菓子 “ロッチャータ ディ アッシジ” 栗のジェラート添え

    北イタリアで有名な焼き菓子“ストゥルーデル”の原型だという説も。リンゴのかわりに梨を使っています。

     

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

    イゾラスメラルダのホームページへ

  • イゾラトラットリア9月ランチメニューのご案内

    (2016/8/29)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     9月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *9月のランチメニューは9月5日よりスタート致します*

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A ムキエビとルーコラのマリナーラ(オレガノ、ニンニク、トマトソース)

     

    B 大山鶏とホウレン草のピッツァ(トマトソース、モッツァレラ)

     

    C イタリア産栗のローストと3種のキノコのピッツァ(モッツァレラベース)

     

    D 生しらすと青海苔、水牛モッツァレラのピッツァ(モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E 5種類のチーズとローストしたクルミ、アカシアハチミツのピッツァ (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A しらすのペペロンチーノマリネ “ロザ・マリーナ”とトマトソースのスパゲッティーニ アンチョビ風味

     

    B バジリコペーストとじゃがいも、茄子、インゲンのスパゲッティーニ

     

    C モルタデッラハムとマッシュルーム、ピスタチオのスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚とムール貝、トマトソース、オレガノのマリナーラ風

              

    (お肉料理)

     ・牛ハラミのグリルとじゃがいものニョッキフリット 赤ワインソース

     ・和牛グリルのタリアータ とバルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

    イゾラトラットリアのホームページへ
  • イゾラブル全ての船が同じ方向を目指して進まなければならない

    (2016/8/4)

    夏!!!真っ盛り!!!(@▽@)

    火照った体をキンキンに冷えたお酒で冷やしませんか?

     

    8月にお届けするのは、太陽が降り注ぐ南イタリアの島、

    シチリア州の料理をご案内(((o(*゚▽゚*)o)))

     

    シチリアは映画「ゴッド・ファーザー」の舞台になったことでも有名ですよね!

    イタリアの最南端に位置するこの島は冬でも温暖な気候という特質上、様々な作物に恵まれています。

    また、地中海のほぼ中心にあり上陸しやすいという地形上数々の民族の侵略を受けてきました。

    そのため、今でもたくさんの異文化が交錯し、イタリアながら色々な国の食文化に触れることができちゃうんです!

    北アフリカ発祥の料理「クスクス」がシチリアの郷土料理として食べられているのも歴史的背景があるんですね…

     

    豆知識はこのぐらいにして、オススメのご案内です!

     

    ♪♪前菜♪♪

    カポナータやクスクスのサラダ、パネッレなど、シチリア定番の前菜

     

    ♪♪プリモピアット♪♪

    イワシとフェンネルを使ったソースや、シチリア名物ノルマ風のパスタ

     

    ♪♪セコンドピアット♪♪

    メカジキのインボルティーニや仔羊のアグラッサート

     

     

    などなど、他にもシチリアの陽気な空気を感じられる料理が数々登場予定!

     

     

    その他にも、毎年恒例!フランスの世界遺産、モンサンミッシェルの綺麗な海で養殖されたムール貝を入荷してます!

    旨みがギュッとつまったプリップリのムール貝を簡単に白ワイン蒸しや、パスタでお召し上がりいただきますので、是非ご賞味あれ!

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  • イゾラトラットリアお盆期間の営業のご案内

    (2016/8/1)

    *8月12日~8月16日の期間は、

     

     ランチタイムは¥3800の土日限定ランチ、¥6000のコース、アラカルトメニュー

     ディナータイムは¥6000のコース、アラカルトメニュー

     

     のみのご用意となります。

     

     ご不明な点やご要望はお電話にてお問い合わせくださいませ。   TEL:03-5797-3051

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  • 新メニューのお知らせ 新メニューのお知らせ

    白金イゾラ新メニューのお知らせ

    (2016/7/30)

    例年より長引いた梅雨もようやく明け、夏本番となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

     

    本日は新メニューのご案内です!

    ただいま、夏らしいさっぱりした前菜と、旬の魚介を用いたシンプルな前菜をご用意しております。

     

    夏らしいさっぱりした前菜は「国産和牛の塩トリッパと茨城県産有機野菜のサラダ仕立て、レモン添え」です。

    トリッパは牛の胃袋で、そちらと有機野菜をオールオリモーネでサラダ仕立てにし、レモンを添え、さっぱりお召し上がり頂けるメニューとなっております。

     

    旬の魚介を用いたシンプルな前菜は「千葉県産 サザエのつぼ焼き」です。

    この時期が旬のサザエですが、貝殻からくり出すのが大変で煩わしいですが、当店ではお召し上がりやすいように工夫を施しておりますので、簡単にお召し上がりいただけます。

    こちらは1つからご注文を承っております。

     

    ご来店の際には、ぜひお試しください!

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  • イゾラトラットリア8月ランチメニューのご案内

    (2016/7/24)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     8月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *8月のランチメニューは8月1日よりスタート致します*

     

    *8月12日~8月16日の期間はお盆期間につき、

     ¥3800の土日限定ランチ、¥6000のコース、アラカルトメニューのみのご用意となります。

     ご不明な点やご要望はお電話にてお問い合わせくださいませ。   TEL:03-5797-3051

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A 釜揚げしらすとルーコラのマリナーラ(オレガノ、ニンニク、トマトソース)

     

    B モルタデッラハムと枝豆、3種類のキノコのピッツァ(トマトソース、モッツァレラ)

     

    C 自家製サルシッチャとブロッコリーのピッツァ(モッツァレラベース)

     

    D サマートリュフと半熟玉子、水牛モッツァレラのピッツァ(モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E 5種類のチーズとローストしたクルミ、アカシアハチミツのピッツァ (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A ツナと茄子、赤玉ネギ、トマトソースのスパゲッティーニ

     

    B イカとドライトマト、ケッパーのスパゲッティーニ アンチョビ風味

     

    C ミラノサラミとカボチャのスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚と夏野菜のソテー バーニャカウダソース

              

    (お肉料理)

     ・大山鶏のグリル トウモロコシのピュレとバルサミコソース

     ・和牛グリルのタリアータ とバルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

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  • サザエ入荷しました。

    白金イゾラサザエ入荷しました。

    (2016/7/24)

    今週からサザエ入荷しました。

    つぼ焼きでのご提供になります。

     

    今の時期限定ですので、お早目のご来店お待ちしています。

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  • 青唐辛子入荷!!

    白金イゾラ青唐辛子入荷!!

    (2016/7/24)

    青唐辛子の時期がやってきました。

     

    今年は和牛のサルシッチャと青唐辛子を合わせて提供します。

    前菜でも活きダコとセミドライトマトと合わせ夏らしい前菜のご用意もあります。

     

    ご来店お待ちしています。

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  • ディナーコースで巡るイタリア各州第4回★南伊のシチリア州コース¥5,000(税込¥5,400) ディナーコースで巡るイタリア各州第4回★南伊のシチリア州コース¥5,000(税込¥5,400) ※イメージ写真
    ※イメージ写真

    イゾラスメラルダディナーコースで巡るイタリア各州第4回★南伊のシチリア州コース¥5,000(税込¥5,400)

    (2016/7/13)

    好評のコースで巡るイタリア各州。7/13(水)から始まる第4回は夏にふさわしい南の島、太陽と海の恵みあふれるシチリア島。シチリア州ならではの素材や郷土料理をご賞味下さい!

     

    ■Antipasto Misto/ 前菜

    シチリアの前菜 盛り合わせ

    シチリア州の代表的な前菜を散りばめた盛り合わせです。

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    シチリア産 アンチョビとパプリカ、香草パン粉のピッツァ ビアンカ

    シチリアの名産品を使った、シンプルなピッツァです。

    ■Primo piatto / パスタ

    穴あきパスタ“ブカティーニ” マグロとブロッコリーの軽いクリームソース マグロのカラスミがけ

    シチリアでは日本と同じくマグロ漁が盛ん。マグロとそのカラスミを使ったソースをシチリア発祥のパスタ“ブカティーニ”でどうぞ。

      または

    ショートパスタ“カザレッチェ” イワシとウイキョウ、ケッパーのトマトソース モーリカ パン粉がけ

    シチリア料理の定番中の定番、イワシとウイキョウのソースにトマトを加え、シチリア伝統のショートパスタ“カザレッチェ”と合わせて。

    ■Secondo Piatto / メイン料理

    本日の鮮魚のソテー 辛味の効いた ウニとチェリートマトのソース

    旬の鮮魚にシチリア名産のウニを使った夏らしく辛味を効かせたソースを合わせました。

      または

    千葉県産 なでしこポークの炭火焼き ヘーゼルナッツとアーモンド、マルサラ酒のソース

    ブランド豚“なでしこポーク”を炭火でグリルし、ナッツとマルサラ酒の甘やかなソースで、シチリア風に仕上げました。

      または

    スメラルダ 厳選牛肉の炭火焼き“タリアータ”(2人様より お1人様+¥800)

    スメラルダが誇る厳選した牛肉を、大判で豪快に炭火で焼き上げます。

    ■Dolce / デザート

    リコッタチーズを詰めた“カンノーリ” 自家製レモンのソルベと共に

    筒状の揚げた生地に濃厚なリコッタチーズを詰めた、シチリアの名物菓子です。さっぱりと酸味の効いた、レモンのソルベと共に。

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※ディナータイムはお席料としてお1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • イゾラブルISOLA blu 15周年記念コース

    (2016/7/13)

    本日、7月13日でイゾラブルは15歳になりました!(*゚▽゚*)

     

    15周年を記念して特別コースをご用意しております。

     

     

    15周年記念コース~ナポリピッツァと南イタリア料理のコース~

    お一人様 4300円

     

    <前菜>

    5種類をプーリア風に小皿で

     

    <ピッツァ>1種類お選びいただきます

    愛媛県産 ハモと揚げナス、青トマトのマリナーラ

    ランプレドットのカルツォーネ

    自家製ポルケッタとゴールドラッシュ、燻製モッツァレラのピッツァ

     

    <パスタ>1種類お選びいただきます

    自家製オレキエッテ タコのラグートマトソース

    バジリコを練り込んだ自家製シャラテッリ ナポリ風 牛肉と玉ねぎの煮込みソース

    スパゲッティ ボンゴレビアンコ サルデーニャ産 ボッタルガをちらして

     

    <メインディッシュ>

    メカジキマグロのシチリア風 軽い煮込み(松の実、ケッパー、オリーブ、チェリートマトなど)

    なでしこポーク肩ロースのスカロッパ カンパーニャ産 カチョカヴァッロチーズのせ

     

    <ドルチェ>

    自家製デザートの盛り合わせ

     

    なにか苦手な食材等ございましたら、スタッフまでお気軽にお伝えください!!!

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